> Kaynak: https://www.ihracathub.com/sektor/balikcilik-su-urunleri/balik-lojistik · Son içerik güncellemesi: 2026-09-06 · ihracathub Balıkçılık & Su Ürünleri Alt-Sektörü # Balık Lojistiği İhracatı: Balıkçılık & Su Ürünleri Alt-Sektörü Rehberi (2026) Balık Lojistiği, Balıkçılık & Su Ürünleri sektörünün stratejik bir alt-koludur. Soğutmalı Balık Taşıma, Canlı Balık Transferi, Hava Kargo başta olmak üzere AB Ülkeleri, ABD, Japonya pazarlarında rekabetçi konumdadır. Aşağıda zorunlu sertifikalar, alıcı profilleri, ihracat yol haritası ve devlet desteklerini bulabilirsiniz. 800+ Firma 70.000+ İstihdam 80+ İhracat Ülkesi ## Balık Lojistiği Sektörüne Genel Bakış Balık lojistiği, soğuk zincir taşımacılığı, taze balık hava kargo ve dondurulmuş balık konteyner taşımacılığını kapsamaktadır. -18°C dondurma ve 0-4°C taze taşıma standartları uygulanmaktadır. **Öne Çıkan Ürünler:** Soğutmalı Balık Taşıma, Canlı Balık Transferi, Hava Kargo, Deniz Lojistik ## Balık Lojistiği Sektöründe Karşılaşılan Sorunlar Bu sektördeyseniz muhtemelen şu sorunlarla karşılaşıyorsunuzdur: 1 Balık Lojistiği ihracatında AB gıda güvenliği tesis onay süreci ve sürdürülebilir balıkçılık kota kısıtlamaları 2 Soğuk zincir altyapı yatırımı ve taşıma maliyetleri küçük üreticiler için erişim engeli oluşturuyor 3 Ürün raf ömrü kısıtlamaları uzak pazarlara erişimi sınırlıyor 4 Çevre koşulları ve hastalık riskleri yetiştiricilik sektöründe üretim güvenilirliğini etkiliyor ## Çözüm Önerileri ve Fırsatlar Bu zorluklara karşı Türk ihracatçıların kullandığı pratik yollar: AB tesis onayı ve HACCP sertifikasyonuyla Avrupa'nın yüksek değerli su ürünleri pazarına erişim MSC ve ASC sertifikasyonuyla premium sürdürülebilir su ürünleri alıcı segmentine yönelme Seafood Expo Global Barselona'da Türkiye Pavilyonu; Avrupa ve ABD alıcı matchmaking Vakumlu paket ve modified atmosphere ambalajlamayla raf ömrü uzatma ve uzak pazara erişim ## Balık Lojistiği İhracatının Hedef Pazarları #### AB Ülkeleri Balık Lojistiği sektöründe AB Ülkeleri pazarı stratejik öneme sahiptir. #### ABD Balık Lojistiği sektöründe ABD pazarı stratejik öneme sahiptir. #### Japonya Balık Lojistiği sektöründe Japonya pazarı stratejik öneme sahiptir. #### Rusya Balık Lojistiği sektöründe Rusya pazarı stratejik öneme sahiptir. #### Ortadoğu Balık Lojistiği sektöründe Ortadoğu pazarı stratejik öneme sahiptir. ## Kim Satın Alır? Alıcı Profilleri ### Avrupa Süpermarket Zincirleri Yüksek Hacim Avrupa perakende zincirleri Balık Lojistiği için MSC/ASC belgeli sürdürülebilir Türk su ürünleri tedarikçisi arıyor ### HoReCa ve Restoran Zincirleri Yüksek Hacim Otel ve restoran zincirleri Balık Lojistiği için işlenmiş ve hazır pişirme formatında Türk ürün arıyor ### Gıda İşleme Sanayii Orta Hacim Konserve ve dondurulmuş ürün üreticileri Balık Lojistiği için hammadde Türkiye'den temin ediyor ### Japonya ve Uzak Doğu İthalatçıları Orta Hacim Premium sashimi ve şaşırtma segmenti için Balık Lojistiği alanında Türk taze ürün arıyor ## Gerekli Sertifikalar ve Standartlar ### AB Tesis Onayı ZORUNLU (AB) EC 853/2004 kapsamında AB ihracat tesis belgesi ### HACCP ZORUNLU Gıda güvenliği tehlike analizi ### MSC ÖNERİLEN Marine Stewardship Council sürdürülebilir balıkçılık ### ASC ÖNERİLEN Aquaculture Stewardship Council yetiştiricilik belgesi ### GlobalGAP Akuakültür ÖNERİLEN Yetiştiricilik iyi uygulama belgesi ## Balık Lojistiği Sektöründe Öne Çıkan Trendler ### Sürdürülebilir Yetiştiricilik Balık Lojistiği alanında recirculating aquaculture systems (RAS) ve kapalı devre yetiştiricilik çevre etkisini azaltırken raf ömrünü ve kaliteyi artırıyor ### Yüksek Değerli Tür Üretimi Balık Lojistiği sektöründe fugu, çipura ve iri karides gibi premium türlerin yetiştiriciliği Japon, Güney Kore ve Körfez pazarlarına yüksek birim değerli ihracat imkânı sunuyor ### İşlenmiş ve Hazır Ürünler Balık Lojistiği alanında fileto, marine ve sous vide ürünler hammadde ihracatına kıyasla 3-5 kat yüksek katma değer ve daha geniş pazar erişimi sağlıyor ### Yenilikçi Protein Kaynakları Balık Lojistiği bağlamında deniz yosunu ve böcek proteini tüketime hazır form geliştirme; AB Novel Food mevzuatı onaylı ürünler premium segment talep görüyor ## Balık Lojistiği İhracatında Adım Adım Yol Haritası 1 ### İhracatçı Kaydı GTB ihracatçı sicili; ilgili su ürünleri birliği üyeliği 2 ### AB Tesis Onayı Tarım Bakanlığı aracılığıyla AB ihracat tesis onay başvurusu 3 ### Sertifikasyon HACCP sistemi kurulumu; MSC veya ASC sertifikasyon başvurusu 4 ### Fuar Katılımı Seafood Expo Global Barselona'da TİM desteğiyle katılım 5 ### Eximbank Finansmanı Soğuk zincir altyapı yatırımı için kredi ve ihracat finansmanı 6 ### Lojistik Özel soğutmalı konteyner ve hava yolu taşımacılığı prosedürleri ## Önemli Uluslararası Fuarlar ### Seafood Expo Global Barselona **Barselona, İspanya** Dünyanın en büyük su ürünleri fuarı ### Seafood Expo North America Boston **Boston, ABD** Kuzey Amerika su ürünleri fuarı ### Aquaculture Europe **Çeşitli AB Şehirleri** Avrupa su ürünleri yetiştiricilik fuarı ### Su Ürünleri Fuarı İstanbul **İstanbul, Türkiye** Türkiye su ürünleri ihracat buluşması ## Balık Lojistiği Sektöründe İşletme Kurmak Balık Lojistiği alanında faaliyet göstermek için öncelikle Ticaret Sicilinde şirket tescili ve ilgili meslek odasına kayıt yaptırılması gerekmektedir. Balıkçılık & Su Ürünleri sektörünün dinamiklerine hakim, deneyimli bir ekip kurulması ve sektörel fuarlara katılım sağlanması rekabetçilik açısından kritiktir. KOSGEB destekli girişimcilik programları ve sektörel ihracatçı birliklerinin (TİM) UR-GE programları başlangıç aşamasında önemli finansal destek sağlamaktadır. ## Balık Lojistiği Sektöründe İhracatçılara Destekler - **SU-ÜRÜNLERİ BİRLİĞİ** — Balık Lojistiği sektöründe ihracatçılara destek sağlamaktadır. - **KOSGEB** — Balık Lojistiği sektöründe ihracatçılara destek sağlamaktadır. - **TİM** — Balık Lojistiği sektöründe ihracatçılara destek sağlamaktadır. - **Su Ürünleri Üreticileri Merkez Birliği** — Balık Lojistiği sektöründe ihracatçılara destek sağlamaktadır. ## Lider Üretim Şehirleri [İzmirİzmir Balık Lojistiği üretim merkezlerinden biridir.](https://www.ihracathub.com/sehir/izmir)[TrabzonTrabzon Balık Lojistiği üretim merkezlerinden biridir.](https://www.ihracathub.com/sehir/trabzon)[İstanbulİstanbul Balık Lojistiği üretim merkezlerinden biridir.](https://www.ihracathub.com/sehir/istanbul)[MuğlaMuğla Balık Lojistiği üretim merkezlerinden biridir.](https://www.ihracathub.com/sehir/mugla) ## Sık Sorulan Sorular **Balık Lojistiği sektöründe ihracat yapabilmek için ne gerekli?** İhracat yapmak için Ticaret Bakanlığı'na ihracatçı belgesi başvurusu, vergi kaydı ve ilgili sektörel ihracatçı birliğine (TİM bağlantılı) üyelik temel gerekliliklerdir. Balıkçılık & Su Ürünleri sektörüne özgü kalite standartları ve hedef pazarın mevzuat gereklilikleri önceden araştırılmalıdır. **KOSGEB'in Balık Lojistiği alanında hangi destekleri mevcut?** KOSGEB, İşletme Geliştirme Destek Programı kapsamında makine-ekipman alımı, yazılım, sertifikasyon, yurt dışı fuar katılımı ve danışmanlık hizmetleri için %30-60 oranında hibe desteği sağlamaktadır. Ayrıca KOBİ Proje Destek Programı AR-GE ve inovasyon faaliyetlerini desteklemektedir. **Hedef ihracat pazarlarında hangi sertifikasyonlar önem taşıyor?** AB pazarı için CE işareti ve ilgili AB direktiflerine uyum zorunludur. ABD pazarı için sektöre özgü FDA, UL veya ASTM standartları aranabilir. Körfez ülkeleri için SASO, Suudi Arabistan için GSO standartları ve helal sertifikası bazı ürünler için gereklidir. ISO 9001 ve ISO 14001 sertifikaları tüm pazarlarda güven artırıcı belgelerdir. ## Balıkçılık & Su Ürünleri Sektörü Bağlamı Balık Lojistiği, Balıkçılık & Su Ürünleri sektörünün stratejik bir alt-kolu olarak Türkiye'nin ihracat ekosisteminde önemli bir yer tutmaktadır. Balıkçılık & Su Ürünleri sektörünün toplam ihracat hacmi ~$1,1 milyar seviyesindedir. [Balıkçılık & Su Ürünleri Sektörüne Dön](https://www.ihracathub.com/sektor/balikcilik-su-urunleri) ## Balıkçılık & Su Ürünleri Diğer Alt-Sektörleri [Sucul Tarım GenetikSucul tarım genetik hizmetleri, balık ıslahı, hibrit tür geliştirme ve genetik test laboratuvarlarını kapsamaktadır. Aku...→](https://www.ihracathub.com/sektor/balikcilik-su-urunleri/sucul-tarim-genetik)[Balık Hastalıkları ve SağlığıBalık hastalıkları ve sağlığı hizmetleri, veteriner danışmanlık, aşı uygulamaları ve sağlık izleme faaliyetlerini içerme...→](https://www.ihracathub.com/sektor/balikcilik-su-urunleri/balik-hastaliklari-sagligi)[Su Ürünleri Test LaboratuvarlarıSu ürünleri test laboratuvarları, mikrobiyolojik, kimyasal, ağır metal ve histamin analizleri yapmaktadır. TÜRKAK akredi...→](https://www.ihracathub.com/sektor/balikcilik-su-urunleri/su-urunleri-test-lab)[Akuakültür AR-GEAkuakültür AR-GE faaliyetleri, yeni türler yetiştirme, RAS (Recirculating Aquaculture System), IMTA ve sürdürülebilir ak...→](https://www.ihracathub.com/sektor/balikcilik-su-urunleri/akuakultur-ar-ge)[ASC ve BAP SertifikasyonASC (Aquaculture Stewardship Council) ve BAP (Best Aquaculture Practices) sertifikasyon hizmetleri, sürdürülebilir akuak...→](https://www.ihracathub.com/sektor/balikcilik-su-urunleri/asc-bap-sertifikasyon)[Su Ürünleri SertifikasyonSu ürünleri sertifikasyon hizmetleri, MSC, organik, IFS, BRC ve EU sertifikasyon süreçlerinde danışmanlık sağlamaktadır....→](https://www.ihracathub.com/sektor/balikcilik-su-urunleri/su-urunleri-sertifikasyon) ## Balık Lojistiği için ilgili araçlar ve rehberler ÜCRETSİZ ARAÇLAR - [Ülke Riski Karşılaştırması](https://www.ihracathub.com/araclar/ulkeriski) - [Ödeme Yöntemi Seçici](https://www.ihracathub.com/araclar/odeme-yontemi) - [Akreditif Tarayıcı](https://www.ihracathub.com/araclar/akreditif) - [KDV İadesi Hesaplayıcı](https://www.ihracathub.com/araclar/kdv) - [Sevkiyat Süresi Hesaplayıcı](https://www.ihracathub.com/araclar/sevkiyat-sure) REHBERLER - [İhracatta KDV iadesi](https://www.ihracathub.com/rehber/kdv-iadesi) - [GTİP kodu nasıl bulunur?](https://www.ihracathub.com/rehber/gtip-rehberi) - [İhracat belgeleri: tam liste](https://www.ihracathub.com/rehber/ihracat-belgeleri-tam)