USD/TRY EUR/TRY GBP/TRY EXIMBANK 6A USD %5,75 -TR İHRACAT YTD 131,4 mlr $ +4,1% YoY
4.000+Firma
600.000+İstihdam
180+İhracat Ülkesi

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon Sektörüne Genel Bakış

GAP (İyi Tarım Uygulamaları) ve GlobalG.A.P. sertifikasyon hizmetleri, üreticilerin uluslararası pazarlara giriş için gerekli belgelendirmeyi sağlamaktadır. AB perakende zincirleri için zorunludur. Sürdürülebilir tarım uygulamalarının kanıtıdır. GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon segmentinde faaliyet gösteren Türk üreticiler, ISO 9001 kalite yönetim sistemi, ISO 14001 çevre yönetim sistemi ve sektörel sertifikasyonlar (CE marking, RoHS, REACH, FDA, helal, organik gibi) ile uluslararası rekabet gücünü güçlendirmektedir. İhracat pazarlarına erişim açısından AB Gümrük Birliği, EFTA, İngiltere ve BAE serbest ticaret anlaşmaları gümrüksüz pazar avantajı sağlamaktadır. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) ve sektörel ihracatçı birlikleri GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon ihracatçılarına pazar araştırması, fuar katılımı ve uluslararası tanıtım hizmetleri sunmaktadır. Finansal destek tarafında Eximbank'ın sevk öncesi ve sonrası ihracat kredileri, alacak sigortası ve teminat hizmetleri kullanılmaktadır. KOSGEB'in KOBİ Geliştirme Destek Programı, makine alımı, dijital dönüşüm ve uluslararası pazarlama faaliyetlerine %30-50 oranında hibe sağlamaktadır. Ticaret Bakanlığı'nın UR-GE (Uluslararası Rekabetçiliğin Geliştirilmesi), Pazara Giriş Belgeleri ve TURQUALITY markalaşma destekleri stratejik kaynaklar arasındadır. GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon alt-sektöründe AR-GE ve inovasyon, TÜBİTAK 1501, 1505, 1507 destek programları ve üniversite-sanayi iş birlikleri (TTO) ile finanse edilmektedir. Endüstri 4.0 dönüşümü, IoT, yapay zeka ve dijital ikiz teknolojileri verimliliği artırmaktadır. AB Yeşil Mutabakatı ve CBAM (Sınırda Karbon Düzenleme Mekanizması) sürdürülebilirlik raporlama yükümlülükleri GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon ihracatçılarının yeni stratejik gündemi olmuştur. Tarım Ürünleri sektörünün ana üretim merkezleri GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon alt-kollunda da etkin rol oynamakta; organize sanayi bölgeleri (OSB), teknoparklar ve serbest bölgeler üreticilere altyapı, vergi avantajı ve lojistik kolaylığı sunmaktadır. Dijital ihracat kanalları (B2B platformları, e-ticaret pazaryerleri) ve uluslararası fuar katılımları (yurt dışı ve yurt içi) GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon firmalarının küresel müşteri tabanını genişletmesini sağlamaktadır.

Öne Çıkan Ürünler: GlobalGAP Sertifika, Organik Tarım Sertifika, GRASP, SQF Sertifika

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon Sektöründe Karşılaşılan Sorunlar

Bu sektördeyseniz muhtemelen şu sorunlarla karşılaşıyorsunuzdur:

1

Akreditasyon kuruluşlarının standart ve gereklilik değişikliklerini takip ederek sertifikasyon süreçlerini güncellemek sürekli teknik yatırım gerektiriyor

2

KOBİ müşterilerin sertifikasyon maliyetini yüksek bulması; danışmanlık ücretini maliyet avantajı olarak somutlaştırmak ve finansman seçenekleri sunmak zorunlu

3

Birden fazla hedef pazar için farklı standart ve sertifikasyon gerekliliklerini yönetmek uzmanlık derinliği ve işgücü yatırımı gerektiriyor

4

Sertifikasyon auditlerinde müşteri hazırlığı yetersizliği başarısız denetim riskini artırıyor; müşteri süreç olgunluğunu iyileştirmek için ek danışmanlık kapasitesi gerekiyor

Çözüm Önerileri ve Fırsatlar

Bu zorluklara karşı Türk ihracatçıların kullandığı pratik yollar:

GlobalGAP ve organik sertifikasyonla AB premium perakende zincirlerine erişim imkânı

TİM UR-GE programı kapsamında kolektif marka oluşturma ve yurt dışı tanıtım

Soğuk zincir yatırımı ve işleme kapasitesi artışıyla raf ömrü uzatma ve uzak pazarlara erişim

FRUIT LOGISTICA Berlin'de Türkiye Pavilyonu çatısında Avrupa alıcılarıyla buluşma

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon İhracatının Hedef Pazarları

AB Ülkeleri

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon sektöründe AB Ülkeleri pazarı stratejik öneme sahiptir.

Ortadoğu

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon sektöründe Ortadoğu pazarı stratejik öneme sahiptir.

ABD

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon sektöründe ABD pazarı stratejik öneme sahiptir.

Rusya

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon sektöründe Rusya pazarı stratejik öneme sahiptir.

Çin

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon sektöründe Çin pazarı stratejik öneme sahiptir.

Kim Satın Alır? Alıcı Profilleri

Avrupa Perakende Zincirleri

Yüksek Hacim

Lidl, Aldi, Edeka gibi zincirler GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon için GlobalGAP ve organik belgeli Türk tedarikçi arıyor

Ortadoğu Gıda İthalatçıları

Yüksek Hacim

Körfez ülkeleri GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon için helal sertifikalı Türk tarım ürünleri tercih ediyor

Gıda İşleme Fabrikaları

Orta Hacim

Avrupa ve Rusya gıda işletmeleri GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon için yüksek kaliteli Türk hammadde arıyor

Organik Ürün Alıcıları

Büyüyen Segment

Premium organik market zincirleri GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon için organik sertifikalı Türk üreticiye yöneliyor

Gerekli Sertifikalar ve Standartlar

GlobalGAP

ZORUNLU (AB perakende)

İyi tarım uygulamaları; Avrupa perakende için zorunlu

Organik Tarım Sertifikası

ÖNERİLEN

EC 848/2018 kapsamında AB organik pazarına giriş

HACCP

ZORUNLU

İşlenmiş tarım ürünleri için gıda güvenliği

Helal & Kosher

ÖNERİLEN

Ortadoğu ve Yahudi pazarları için

Phytosanitary Sertifika

ZORUNLU

Bitki sağlığı belgesi; tüm tarım ihracatı için zorunlu

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon Sektöründe Öne Çıkan Trendler

Organik ve Coğrafi İşaret

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon kategorisinde organik sertifikalı ve coğrafi işaretli ürünler Avrupa premium raflarında 2-3x fiyat avantajı sağlıyor; Türkiye'nin çeşitli mikro klimaları güçlü bir üretim tabanı oluşturuyor

Gıda Güvenliği Dijitalleşmesi

Blockchain tabanlı ürün takibi ve QR kod köken belgesi GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon ihracatçılarına Avrupa süpermarket zincirleriyle ortaklık kapısı açıyor

İklim Adaptasyonu

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon üretiminde iklim dirençli çeşit yatırımları ve akıllı sulama sistemleri uzun vadeli arz güvenilirliği sağlıyor

Plant Protein Hammaddesi

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon alanındaki baklagil ve yağlı tohum ürünleri, büyüyen bitki bazlı gıda endüstrisi için stratejik hammadde konumuna yükseliyor

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon İhracatında Adım Adım Yol Haritası

1

İhracatçı Kaydı

GTB ihracatçı sicili; ilgili tarım ürünleri ihracatçı birliği üyeliği

2

GlobalGAP Sertifikasyonu

Çiftlik düzeyinde GlobalGAP veya organik tarım sertifikasyon başvurusu

3

Bitki Sağlığı Belgesi

GKGM'den phytosanitary sertifikası; hedef pazara göre karantina protokolü

4

Fuar Katılımı

FRUIT LOGISTICA Berlin veya Gulfood Dubai'ya TİM desteğiyle katılım

5

Eximbank Finansmanı

Tarım ürünleri ihracat kredisi ve soğuk zincir lojistik finansmanı

6

Lojistik Kurulumu

Soğuk zincir taşıyıcı ve depo ağı kurulumu; raf ömrü takip sistemi

Önemli Uluslararası Fuarlar

FRUIT LOGISTICA Berlin

Berlin, Almanya

Küresel taze meyve-sebze fuarı

Anuga Köln

Köln, Almanya

Tarım ürünleri ihracatçıları için kritik fuar

Gulfood Dubai

Dubai, BAE

Körfez tarım ürünleri pazarı

AgroExpo İzmir

İzmir, Türkiye

Türkiye tarım ürünleri ihracat fuarı

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon Sektöründe İşletme Kurmak

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon alanında faaliyet göstermek için öncelikle Ticaret Sicilinde şirket tescili ve ilgili meslek odasına kayıt yaptırılması gerekmektedir. Tarım Ürünleri sektörünün dinamiklerine hakim, deneyimli bir ekip kurulması ve sektörel fuarlara katılım sağlanması rekabetçilik açısından kritiktir. KOSGEB destekli girişimcilik programları ve sektörel ihracatçı birliklerinin (TİM) UR-GE programları başlangıç aşamasında önemli finansal destek sağlamaktadır.

Yatırım gereksinimleri işletme ölçeğine göre değişmekle birlikte küçük ölçekli bir yapılanma için 500 bin ile 2 milyon TL arasında başlangıç sermayesi yeterli olabilmektedir. Orta ve büyük ölçekli operasyonlar için OSB'lerde yer almak hem altyapı hem de tedarikçi ağına erişim açısından avantaj sağlar. Makine ve ekipman yatırımlarında leasing seçenekleri nakit akışını korur.

Tedarikçi ağının güçlendirilmesi sürdürülebilir büyüme için zorunludur. Hammadde tedarikçileriyle uzun vadeli sözleşmeler, kalite güvence protokolleri ve çoklu tedarikçi stratejisi operasyonel riskleri minimize eder. Sektörel dernekler ve ticaret odaları güvenilir tedarikçi listeleri ve referans ağları sunar.

İhracat kanalları olarak B2B platformları, uluslararası ticaret fuarları ve sektörel ihracatçı birliklerinin organize ettiği ticaret heyeti gezileri etkin müşteri edinim araçlarıdır. Yurt dışında ajan veya distribütör ağı kurmak uzun vadeli ihracat başarısının temelini oluşturur. Ticaret Bakanlığı'nın Pazara Giriş Belgesi destekleri ve Eximbank'ın ihracat sigortası hizmetleri riskleri azaltır.

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon Sektöründe İhracatçılara Destekler

  • TİMGAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon sektöründe ihracatçılara destek sağlamaktadır.
  • KOSGEBGAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon sektöründe ihracatçılara destek sağlamaktadır.
  • Ziraat BankasıGAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon sektöründe ihracatçılara destek sağlamaktadır.
  • Tarım BakanlığıGAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon sektöründe ihracatçılara destek sağlamaktadır.

Sık Sorulan Sorular

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon sektöründe ihracat yapabilmek için ne gerekli?

İhracat yapmak için Ticaret Bakanlığı'na ihracatçı belgesi başvurusu, vergi kaydı ve ilgili sektörel ihracatçı birliğine (TİM bağlantılı) üyelik temel gerekliliklerdir. Tarım Ürünleri sektörüne özgü kalite standartları ve hedef pazarın mevzuat gereklilikleri önceden araştırılmalıdır.

KOSGEB'in GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon alanında hangi destekleri mevcut?

KOSGEB, İşletme Geliştirme Destek Programı kapsamında makine-ekipman alımı, yazılım, sertifikasyon, yurt dışı fuar katılımı ve danışmanlık hizmetleri için %30-60 oranında hibe desteği sağlamaktadır. Ayrıca KOBİ Proje Destek Programı AR-GE ve inovasyon faaliyetlerini desteklemektedir.

Hedef ihracat pazarlarında hangi sertifikasyonlar önem taşıyor?

AB pazarı için CE işareti ve ilgili AB direktiflerine uyum zorunludur. ABD pazarı için sektöre özgü FDA, UL veya ASTM standartları aranabilir. Körfez ülkeleri için SASO, Suudi Arabistan için GSO standartları ve helal sertifikası bazı ürünler için gereklidir. ISO 9001 ve ISO 14001 sertifikaları tüm pazarlarda güven artırıcı belgelerdir.

Tarım Ürünleri Sektörü Bağlamı

GAP ve GlobalG.A.P. Sertifikasyon, Tarım Ürünleri sektörünün stratejik bir alt-kolu olarak Türkiye'nin ihracat ekosisteminde önemli bir yer tutmaktadır. Tarım Ürünleri sektörünün toplam ihracat hacmi $7.2 milyar seviyesindedir.

Tarım Ürünleri Sektörüne Dön